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Notre meilleure recette de BBQ pour faire sensation cet été
BBQ et cuisine extérieure
3 juillet 2018

Notre meilleure recette de BBQ pour faire sensation cet été

Par Frédéric Jean

Vous aimeriez faire sensation cet été avec la meilleure recette de BBQ et, bien sûr, vous régaler?

Si vous êtes comme nous adeptes du BBQ, cette douce activité qui égaie nos soirées d’été, nous nous apprêtons à vous livrer notre recette de BBQ préférée qui surgit de nos années d’expérience et de contacts (et de nos goûts). Vous verrez, elle sort du lot et se démarque de toutes. Vous ne vous en lasserez pas et elle sera un succès à chaque coup, vous pouvez nous croire.

La meilleure recette de BBQ

Un poulet moelleux, cuit à la perfection, juteux, tout en ayant une peau croustillante à souhait! Goûteux sans être trop piquant, les saveurs se combinent tellement bien qu’il n’y a qu’un mot pour décrire le résultat : exquis.

Cette recette est le poulet portugais de Ricardo.

Recette de poulet barbecue de Ricardo

Voilà, c’est dit. Ce sera dorénavant notre secret, à vous et nous.

Mais il reste quelques petits détails à vous expliquer pour que votre expérience culinaire soit parfaite.

La meilleure cuisson de BBQ

Pour un BBQ réussi, deux conditions doivent être réunies : une bonne recette (c’est fait) et une cuisson parfaite. Pour les secrets d’une cuisson parfaite, rendez-vous dans le prochain article.


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